从6月1日至8月31日，全市开展了夏季食品安全专项整治行动。在专项整治期间，全市共出动执法人员182358人次，检查生产企业5235户次，检查建筑工地食堂4974个次，学校食堂3594个次，民俗旅游户4210户次，餐饮企业56627户次，露天餐饮19441家，检查市场6871个次，商场、超市28545户次。整治期间，对食品安全经营行为责令改正8660起，查处无照经营行为15467次，取缔无照游商33886起，查处露天餐饮3584起，查扣违法鲜肉19.5吨，私盐及不合格盐产品273.3吨，食品安全违法行为罚没款共446.6万元。整治期间，全市共开展宣传培训721次，培训人员60446人次，发放各类宣传材料47万份。对45大类食品共抽检样品29251个，不合格样品1469个，合格率为94.98%。各区县查处一批大案要案：朝阳组织相关部门在大屯乡辛店路查获了一特大假酒加工窝点。现场查扣假冒品牌啤酒6000瓶，假冒612瓶，用于制作假酒的空啤酒瓶163000个，包装用纸箱500公斤；丰台在与大兴交界处查获假冒名牌色拉油罐装线一条，现场查扣货物价值37万元；大兴根据举报线索，在西红门镇新建四村取缔一调料制假窝点，查扣假冒调料等14000余公斤，包装空桶2800余只、包装箱55个，近10万张商标标识。整治期间，食品安全办公室共组织联合执法231次，部门之间的联合执法共1796次。8月15日至18日，由市政府食品安全办公室组织，卫生、城管、工商、商务等部门主管食品安全的领导分别带队，有关部门人员联合参加，重点对城八区夏季食品安全专项整治开展情况进行督查。专项整治中发现以下问题：一是区县（地区）食品安全工作开展不平衡，个别区县（地区）日常组织协调不到位；二是学校周边“小饭桌”问题有待规范；三是部分中小型餐饮企业规范化程度有待提高；四是建筑工地食堂仍然是我市食品安全工作的薄弱环节和关键点。